Nghề bếp hiện nay đang là nghề được không ít bạn trẻ yêu thích. Cũng có không ít bạn trẻ nghi ngại sẽ không thể trở thành đầu bếp chuyên nghiệp. Vì nhiều lý do khác mà các bạn không dám tự tin theo đuổi đam mê của mình. Thực tế là theo nghề nào cũng sẽ chẳng có khởi đầu nào là dễ dàng. Chỉ có đam mê cố gắng mới đưa bạn đến thành công. Muốn là đầu bếp chuyên nghiệp chưa bao giờ là muộn.
Lý do nên làm Đầu bếp chuyên nghiệp
Người đầu bếp được ví như người nghệ sĩ trong gian bếp. Những người nghệ sĩ tài tình trong kết hợp thực phẩm bằng những công thức đặc biệt tạo ra một món ăn vừa ngon lại đẹp hoàn hảo. Trước đây hầu hết ai cũng nghĩ đầu bếp lúc nào cũng dầu mỡ, nóng bức. Tuy nhiên, hiện tại lại chứng minh rằng muốn làm đầu bếp hay đầu bếp chuyên nghiệp thì đều cần có bằng cấp.Tức là được đào tạo các kỹ năng kiến thức cơ bản cộng thêm kinh nghiệm làm việc, thực hành mới có cơ hội làm bếp với thu nhập cao.
Nói về cơ hội việc làm nghề bếp thì vô vàn. Nếu ai muốn theo nghề bếp thì đây là một lựa chọn hoàn toàn chính xác. Theo số liệu thông kê, mỗi năm nghề bếp tuyển dụng tăng khoảng 7%. Đứng trước thực trạng không ít cử nhân kinh tế học đại học xong nhưng lại thất nghiệp hoặc làm trái nghề. Thì học ngành kỹ thuật chế biến món ăn hay đơn giản là nghề bếp sẽ là lựa chọn tối ưu hơn.
Nếu nói rằng nấu ăn không phải học. Thì có lẽ đây là một tư tưởng hoàn toàn sai lầm. Học ngành kỹ thuật chế biến món ăn bạn sẽ được học không chỉ là nấu ăn ngon. Mà còn được học cách kết hợp, quản lý thực phẩm,…Gu thưởng thức ẩm thực của các thực khách ngày càng cao. Người đầu bếp không qua đào tạo sẽ rất khó để biết cách kết hợp thực phẩm hay sáng tạo món ăn mới. Tham gia học kỹ thuật chế biến món ăn là các duy nhất cho bạn. Đây cũng là bước đầu nếu muốn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp.
Làm đầu bếp chuyên nghiệp không bao giờ muộn
Với những nghề đặc thù như lễ tân, thiết kế,…chắc chắn rằng phải là những người trẻ, năng động hay phải có ngoại hình khá. Một vài nghề khác như giảng viên hay nhà nghiên cứu,.. lại yêu cầu kinh nghiệm nhiều hơn cả. So với những nghề này thì “nghề không tuổi” – đầu bếp lợi thế hơn hẳn.
Với nghề bếp không khó để bắt gặp đầu bếp trẻ. Thậm chí nghề bếp lại chẳng phân biệt tuổi tác giới tính. Vì thế trong không gian bếp chẳng thiếu người trẻ hay thậm chí người trung niên. Theo nghề đầu bếp chuyên nghiệp chỉ cần có đam mê nấu ăn, sự chăm chỉ, học hỏi và sáng tạo là đủ.
Bạn có đam mê nấu ăn nhận thấy mình phù hợp với nghề bếp. Hoặc vừa tốt nghiệp THPT nhưng lại chẳng muốn tham gia thi cử nữa. Và đang có ý định theo nghề làm đầu bếp chuyên nghiệp. Hãy đăng ký học ngành kỹ thuật chế biến món ăn tại trường Cao đẳng Hùng Vương Hà Nội. Với hai hệ đào tạo là trung cấp và cao đẳng cho bạn lựa chọn phù hợp với khả năng. Nhà trường tuyển sinh theo hình thức xét tuyển rất thích hợp cho những bạn không muốn thi cử. Hơn nữa chương trình bao gồm kỹ năng nghiệp vụ và kiến thức quản lý. Lại chú trọng thực hành, kiến thức thực tiễn. Sinh viên tốt nghiệp sẽ chẳng lo bỡ ngỡ khi ra trường. Mọi thắc mắc hay cần đăng ký nhận thông tin tư vấn về chương trình học tại:
Địa chỉ: Phòng 105, Tòa nhà Veispa, Số 220 Đường Láng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại tư vấn: 0933 827 837 – 02432 97 96 96
