Ăn uống là một nhu cầu thiết yếu của bất kỳ ai và bất kỳ lúc nào để duy trì năng lượng cần thiết cho mọi hình thức lao động nhằm tạo ra của cải vật chất cho xã hội. Ăn uống cũng góp phần tạo ra những nét phong cách đặc trưng cho từng nhóm cộng đồng dân cư tại …
Trong lĩnh vực nghề bếp, có rất nhiều chức danh chuyên môn được trao cho những người có kiến thức chuyên môn, hiểu biết nhiều lĩnh vực và phân chia rất nhiều các công việc trong một căn bếp như tổng bếp trưởng, bếp trưởng, bếp phó, phụ bếp… Mỗi một vị trí đều có những yêu cầu công việc …
Nghề đầu bếp là một trong những ngành nghề đòi hỏi cao về số lượng lẫn chất lượng. Du lịch phát triển kéo theo sự gia tăng nhiều nhu cầu cá nhân của con người, trong đó có nhu cầu ăn uống. Nghề đầu bếp hiện nay cũng có chế độ đãi ngộ khá tốt. Thu nhập của nhân viên bếp …
Thời đại hiện nay là thời công nghệ số. Nó đã tạo cho một số ngành nghề có cơ hội phát triển vượt trội hơn. Hầu hết các gia đình, công ty hay doanh nghiệp đều sử dụng máy tính trong hoạt động. Không khó để nhận ra tầm quan trọng của máy tính trong cuộc sống hiện đại này. …
Hiện nay, cách mạng công nghệ 4.0 (CMCN) đã bùng nổ trên phạm vi toàn cầu. Tiêu biểu là sự xuất hiện của hệ thống máy móc tự động hóa. Tất cả các lĩnh vực kinh tế, văn hóa, xã hội đều có sự thay đổi. Máy móc, robot ngày càng thay thế con người trong nhiều lĩnh vực. Vậy liệu …
Học làm phụ bếp để đúc kết kinh nghiệm. Nhiều người sẽ không tin điều này bởi phụ bếp là vị trí nhỏ nhất trong bếp. Trong không gian bếp dù vị trí phụ bếp không phải vị trí cao nhất hay đóng vai trò quyết định nhiều. Tuy nhiên, không thể phủ nhận tầm quan trọng của phụ bếp. …
Đa số mọi người thường nghĩ đơn giản nghề đầu bếp chỉ là công việc hàng ngày nấu ra những món ăn ngon. Nhưng họ không biết được rằng, yêu nghề thôi chưa đủ, người đầu bếp còn phải đối mặt với vô vàn áp lực từ nhiều phía. Chỉ khi bạn có đam mê và sự quyết tâm, mọi khó …
Không ít bạn trẻ băn khoăn đầu bếp có cần học đại học, học đầu bếp thi khối nào? Hoang mang hơn là khi tìm trên danh sách các trường đại học lại không thấy nghề bếp. Mà chỉ có học đại học thì mới có cơ hội việc làm. Phải làm sao trường hợp này? Cùng trường Cao đẳng …
Nhóm ngành nhà hàng khách sạn đang có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng mà chưa có dấu hiệu giảm “nhiệt”. Bằng chứng cho sự phát triển này là trong năm vừa qua ngành du lịch đã đón 13 triệu lượt khách quốc tế, và hơn 73 triệu lượt khách nội địa. Với những con số ấn tượng ấy, ngành …
Kỹ thuật chế biến món ăn là ngành đang được nhiều bạn trẻ yêu thích lựa chọn. Học ngành này ra trường đều được gọi là đầu bếp. Không ít người nghĩ rằng học chế biến món ăn là nghề bếp. Đầu bếp thì chỉ cần nấu ăn ngon. Nhưng thực tế nghề bếp cũng cần phải học nhiều điều. Ngành …
