Với những bạn học sinh và các bậc phụ huynh thường sẽ băn khoăn nên học nghề gì có tương lai? Hay học nghề gì dễ xin việc. Tại sao lại không chọn học ngành kỹ thuật chế biến món ăn. Cái tên ngành học có thể hơi xa lạ nhưng nó phản ánh lên rằng ngành này là liên quan đến ẩm thực. Theo xu hướng phát triển ngành du lịch như hiện nay cơ hội việc làm của ngành này như thế nào theo dõi trong bài viết dưới đây.
Ngành kỹ thuật chế biến món ăn và cơ hội việc làm
Theo thống kê hiện nay nước ta có hơn 600.000 cửa hàng ăn uống. Số lượng nhà hàng được đầu tư, xây dựng chuyên nghiệp, quy mô lớn sắp chạm mốc 100.000. Đó là còn chưa kể đến nhà hàng trong khách sạn. Con số này đã chứng minh sự phát triển của ngành ẩm thực rất mạnh mẽ. Có một thực tế là, nguồn nhân lực đáp ứng cho nghề bếp lại chưa nhiều và chất lượng. Vì lẽ đó cho đến bây giờ các nhà tuyển dụng chỉ chú trọng và ưu tiên cho những ứng viên học nghề bếp được đào tạo chuyên nghiệp từ các trường học hoặc trung tâm dạy nghề đầu bếp chất lượng cao. Kể cả tốt nghiệp trung cấp nấu ăn cơ hội việc làm cũng chẳng thua kém gì đại học.
Từ kiến thức và những kinh nghiệm học được, sau khi tốt nghiệp sinh viên hoàn toàn có thể ứng tuyển vào nhiều vị trí khác nhau trong bộ phận bếp của các nhà hàng – khách sạn. Cộng thêm sự chăm chỉ trong tích lũy kỹ năng kinh nghiệm sẽ là bước đệm giúp sinh viên nhanh chóng trở thành những trưởng ca, bếp phó hoặc thậm chí là bếp trưởng sau một thời gian làm việc.
Không chỉ có thể làm trong nhà hàng, mà các tổ chức, doanh nghiệp, trường học, bệnh viện, hàng không… hiện nay cũng cần đầu bếp. Khiến nhu cầu nghề bếp tăng lên. Đồng thời mở ra nhiều hơn cơ hội tìm kiếm việc làm cho người học. Có kỹ năng nấu ăn tốt, nắm chắc nghiệp vụ, có khả năng quản lý bếp cùng kiến thức về các nền ẩm thực và am hiểu tâm lý khách hàng được học sẽ chẳng có đơn vị nào từ chối những nhân viên như vậy.
Ngoài công việc là đầu bếp chuyên nghiệp, tốt nghiệp Kỹ thuật chế biến món ăn sinh viên cũng có thể áp dụng kỹ năng được học đứng ra tự kinh doanh riêng. Nếu có thêm kinh nghiệm làm đầu bếp, quản lý bếp, am hiểu thị hiếu và các xu hướng ẩm thực sẽ là một lợi thế rất lớn.
Nên học Kỹ thuật chế biến món ăn ở đâu
Với nhiều người nấu ăn là chuyện nhỏ và họ đã nấu ăn ngon. Thì có lẽ họ nghĩ làm nghề bếp không khó. Thế nhưng thực tế là người đầu bếp tại các nhà hàng, khách sạn đều là người đã qua đào tạo chính quy. Nấu ăn là một nghề được giới trẻ yêu thích và có tương lai xán lạn. Về cơ bản nếu bạn học tập bài bản tại trường hoặc các trung tâm nghề uy tín thì mới có được điều đó. Bởi chỉ ở nhà bạn sẽ chỉ là người đầu bếp bình thường mà không biết được những điều thú vị khác trong nghề này. Đặc biệt là nếu muốn có việc với nghề bếp cần phải đi học.
Có kinh nghiệm nhiều năm trong đào tạo dìu dắt các thế hệ sinh viên. Tốt nghiệp ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tại trường Cao đẳng Hùng Vương Hà Nội hầu hết 100% đều có việc làm ngay sau khi tốt nghiệp. Còn nhiều những sinh viên có tay nghề tốt còn được tuyển dụng khi chưa tốt nghiệp. Lựa chọn học các trường đại học bạn sẽ còn phải thi với mức điểm khá cao để vào trường. Học ngành kỹ thuật chế biến món ăn tại trường Cao đẳng Hùng Vương Hà Nội thì khác. Trường áp dụng phương thức xét tuyển học bạ cho cả hệ cao đẳng chính quy và trung cấp chính quy. Thời gian học được rút gọn, tập trung hơn vào kiến thức trọng tâm để học được làm được. Được tiếp xúc học hỏi từ những thầy cô giảng viên có kinh nghiệm lâu năm trong nghề. Mọi điều bạn cần ở một ngành học đều có thể tìm thấy tại HVC.
Nghề bếp là nghề có tương lai hay không phụ thuộc vào cách mà bạn bắt đầu với nghề này. Hiện nay, con đường đi học đại học đã không còn nhiều “giá trị”. Tại sao không lựa chọn cho mình một con đường khác. Đăng ký học ngành kỹ thuật chế biến món ăn là một ý tưởng không tồi đâu.
Nộp hồ sơ đăng ký học ngành kỹ thuật chế biến món ăn tại Phòng tuyển sinh trường Cao đẳng Hùng Vương Hà Nội
ĐC: Phòng 105, Tòa nhà Veispa, Số 220 Đường Láng, Đống Đa, Hà Nội
ĐT: 0933 827 837 – 02432 97 96 96
